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校企同台竞技能——商贸服务系开展教工组技能竞赛

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2019-10-29 19:55:44浏览次数:63

校企同台竞技能——商贸服务系开展教工组技能竞赛        随着我院“美驰杯”第三届技能节的不断推进,商贸服务系开展了一系列异彩纷呈的技能竞赛活动。        2011年11月17日上午,该系教师组技能竞赛准时进行。本次竞赛邀请了我院合作企业徐州金卮大酒店、天馥大酒店、逸鹤餐饮有限公司的选手参加比赛,他们派出了7名技艺高超的烹饪技师与我院商贸服务系的教师同台竞技,交流切磋。        烹饪赛场上,选手们运用精湛高超的烹饪技艺,发挥想象力,完成的作品既是一道道美食,也堪称一件件艺术精品。        面点赛场上,选手们要完成提花包和创新点心两个比赛项目。选手们巧妙构思、创意不断,令人拍手叫好。        比赛中,唐自强副院长亲临现场,教务处副处长林盛、商贸服务系主任吴灿钊陪同,对该系的技能竞赛工作进行了视察指导。        最终,经过一天的激烈角逐,该系唐进、程璞两位老师分获烹饪、面点专业教工组技能竞赛的第一名;来自金卮大酒店的翟波、天馥大酒店的李龙等人获得荣誉奖。    



 

 

 

 





 

 
   
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